Otsikko kertoo kaiken olennaisen. Neljän vapaapäivän jälkeen olo aivan nuutunut työpäivän päätteeksi :D
Lapset väsähtäneitä ja mieskin ihan loppu. Omalta osaltani viikon alku oli mielenkiintoinen. Yksi kollega oli jäänyt lomalle, toinen sairastunut. Jäljellä vain minä. Voi huokaus. Maanantait on melko hektisiä. Onneksi sain kaiman avukseni. Ja niin tästäkin maanantaista selvittiin.
Raparperipiirakalle oli siis tilausta!
Ohje, jolla leivon aina piirakat, vaihdellen vain lisukkeet. Mustikkapiirakka on tosi hyvää mutta persikoilla tämä piiras on ihan ykkönen! Nyt alkukesän herkkuina piirakan kruunaavat kirpeät raparperit ja lopputulos on toimiva sekin.
Helppo ohje, jolla varmasti onnistut!
100g margariinia
3/4 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna
Sekoita huoneenlämpöinen margariini ja sokerit keskenään. Lisää kananmuna ja jauhot sekaan ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Täytteeksi mustikoita, vadelmia, omenoita, persikoita, mitä vain haluat.
Lisäksi päälle:
1 kermaviili
1 muna
sokeria& vaniljasokeria maun mukaan
(sekoita nämä keskenään jaa tasaisesti täytteen päälle.)
Uunissa puolisen tuntia ja asteita 175-200. Kunnes piirakassa on kaunis sävy pinnassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti