sunnuntai 2. lokakuuta 2011

Kauralastuleivokset


Ohje:
100g voita/marg.
2 dl sokeria
2 kananmunaa
1 rkl vehnäjauhoja
4 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

täyte:
250 g maustamatonta tuorejuustoa
2 rkl kermaviiliä
1 dl kuivattuja mansikoita
2 rkl tomusokeria

koristeluun:
tomusokeria

  • Sekoita sulatetun rasvan joukkoon muut ainekset
  • Nosta lusikallinen taikinaa pellilleleivinpaperin päälle ja tasoita hiukan (jätä lastuille reilusti leviämistilaa)
  • Paista n. 5-7 min. 200 asteisessa uunissa kauniin värisiksi
  • Anna jäähtyä
  •  
  • Sekoita tuorejuuston joukkoon kermaviili, kuivatut mansikat ja tomusokeri. Levitä täyte 10 kauralastulle ja asettele toiset 10 kansiksi
  • Koristele halutessasi tomusokerilla
Ohje: Meidän Perhe 5/2011 s. 61   

Leipurin huomautus. Korvasin itse kuivatut mansikat Fazerin suklaarouheella :) Täyte pehmittää kauralastut aika nopeasti, joten tarjoiltava käytännössä heti. 
 

Ei kommentteja:

Ethän käytä kuviani ilman lupaani, kiitos!